Das Leben in der kalifornischen Wüste kann sehr schwer sein, aber viele Pflanzen und Tiere haben sich an das heiße und trockene Klima angepasst. Kalifornische Eselhasen, Eulen, Kolibris und der grüne Stockbaum leben hier und alle warten darauf, bald mit dem selten vorkommenden Regen gesegnet zu werden.

Die Seehunde versammeln sich in einer geschützten Bucht, um ihre Jungen zur Welt zu bringen. Aber selbst dort gibt es keine Garantie, dass die Babies überleben und wir werden Zeuge einer Tragödie bei einer Geburt. Die Jungen, die es geschafft haben, zu überleben, sind innerhalb nur weniger Stunden bereits im Ozean und lernen ihre neue Umgebung kennen.

Vor der Küste Kaliforniens bietet eine Insel aus Kelp, der an der Meeresoberfläche treibt, Schutz für die Fische auf dem offenen Meer. Diese vielen kleinen Fische ziehen dann wiederum größere Arten an, wie den Mondfisch und den Blauhai.

Dieses denkwürdige Lied der legendären britischen Rockband Queen war Teil des Soundtracks zum Film Flash Gordon . Es war die einzige Single, die von ihrem ersten Soundtrack-Album unter dem Titel „Flash“ veröffentlicht wurde.

Während die meisten Menschen über die Liebe singen, ist Rachel Plattens „Fight Song" ein Lied über den Willen. In dem motivierenden Hit der US-amerikanischen Singer-Songwriterin aus ihrem Album Wildfire dreht sich alles um den Glauben an sich selbst.

Rachel gibt uns hilfreiche Tipps, wie man eher wie ein Muttersprachler klingen kann, wenn man sich auf Englisch vorstellt.

Rachel zeigt uns verschiedene Arten, wie man die einzelnen Silben in dem oft gesagten Satz „Nice to meet you“ ausspricht, und stellt uns einen neuen Freund vor.

Dieses vegane Curry mit roten Linsen ist ein Gericht, das sogar Menschen überzeugen kann, die nicht glauben, dass sie gerne vegan essen. Es ist einfach, schnell und extrem lecker.

Foodbloggerin und Köchin Nisha Vora zeigt uns, wie sie Linsen in drei frischen und leckeren veganen Gerichten kocht. Als erstes gibt es einen marinierten Linsensalat mit frischen Kräutern, der garantiert lecker und leicht wird!

Nisha bittet die Experten um Rat, bevor sie ihr perfektes Dal Tadka zubereitet. Dal Tadka ist ein würziger indischer Linseneintopf. Das „Dal“ bezieht sich auf die Linsen und „Tadka“ auf den aromatischen Ölaufguss, der dem Gericht den letzten Schliff verleiht.

Für ihr letztes Linsengericht bereitet Nisha köstlich cremige und herzhafte Linsen zu, die mit Kräutern aromatisiert und mit Tahini und Balsamico-Essig gemischt werden.

Die erfahrene vegane Köchin Nisha Vora zeigt uns, wie wir in nur zwanzig Minuten ein frisches, köstliches veganes Rezept zubereiten können! Ihr erstes Gericht ist Tofu mit Krautsalat und Erdnusssauce.

Nisha scherzt über die Tradition in den Vereinigten Staaten, dienstags Tacos zu essen, und zaubert in einer gusseisernen Bratpfanne würzige und knusprige Kichererbsen. Sie kombiniert diese mit einem cremigen Korianderpesto in verkohlten Tortillas. Ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das eigentlich für jeden Tag der Woche geeignet ist...

Nishas Zitronen-Olivenöl-Pasta mit grünen Bohnen ist ein sehr anpassungsfähiges Rezept, und sie rät dazu, alles, was ihr zu Hause habt, hinzuzugeben. Es ist zitronig, knoblauchig, frisch und einfach perfekt für Abende unter der Woche, an denen man nicht allzu viel Zeit hat.