Oliver et Dorcas se rapprochent dans la chambre d'hôtel tandis que Stan se cache sous le divan. Pendant ce temps, Susan et Chester échangent leur point de vue sur la suite des événements.

Le bateau-spectacle s'arrache subitement de son amarrage et part au fil de la rivière. Le désordre s'installe à bord et Stan et Ollie se retrouvent à l'eau.

Les pilules qui devaient transformer l'eau en essence ont été un échec, mais elles s'avèrent quand même très utiles pour Stan et Ollie et soudain leurs problèmes s'envolent.

Ollie doit réchauffer l'ambiance en remplissant la chaudière pendant que Stan déguisé en Mademoiselle Emily le regarde faire. Pendant ce temps, Susan fait un spectacle entraînant pour les patrons et le public du bateau.

Pendant que Bennett ouvre l'enveloppe, Stan et Ollie essaient de prendre la fuite. Mais ils sont trop lents et se font rattraper. Tony Queen prévoit de rajouter un casino sur son bateau-spectacle. Il a aussi des idées pour Susan.

Le moment de conclure l'affaire et de remettre l'argent est arrivé. Pas sûr que Mademoiselle Emily alias Stanley comprenne bien le tour de passe-passe qui l'attend. En tout cas, elle propose aimablement à ses partenaires de fêter cela avec un peu de bourbon.

Monsieur Bennett veut que Tony Queen lui avance cinq mille dollars - l'arnaque de Mademoiselle Emily prend forme. Mais Chester aussi prépare un mauvais coup et Stan et Oliver vont s'occuper d'échanger les enveloppes pour lui.

Les affaires sont sur le point de se conclure pour Monsieur Bennett qui croit avoir embobiné Mademoiselle Emily (qui est Stan déguisé), mais Watty lui vide les poches jusqu'au dernier cent.

Cette chanson romantique sur le Mississippi ne laisse pas les spectateurs du cabaret indifférents.

Stan doit un peu s'entraîner pour endosser le nouveau rôle qu'on lui demande de jouer pour faire avancer leurs affaires...

Susan chante pour essayer de convaincre Tony d'avancer de l'argent pour lancer son spectacle, mais cela ne suffira pas.

Oliver se fait passer pour le shérif du comté et se fait remettre l'argent issu de l'escroquerie de Madame Cowan. Le truand et Mary Lou essaient de s'enfuir, mais heureusement, le shérif dispose d'une aide inattendue.

Mary Lou et Oliver dansent dans la chambre d'hôtel, lorsqu'ils sont subitement découverts par le mari de Mary Lou. Le Colonel va-t-il réussir à se sortir de cette situation délicate ?

Dorcas simule un malaise dans le couloir afin d'attirer Laurel dans sa chambre. Elle propose de boire des cocktails appelés Sazerac fait à base de cognac ou de whisky de seigle mais Laurel ne boit pas d'alcool.

Aubrey Plaza surprend David Letterman quand elle révèle quelques informations sur son rôle dans le film avec Robert De Niro. La conversation passe ensuite au passé du présentateur et ils parlent franchement de leurs consommations d'alcool respectives.